介護食士は、一般的には介護士の一種として介護現場で働く職種であるというイメージが強いが、その活躍の場は必ずしも介護の業界だけに留まらない。他にも、カフェやレストラン、ホテルといった様々な業界において介護食士のニーズは高まっているのだ。その…